Das Naturschutzgebiet bewahrt den Niesenberg mit seinem vielfältigen Kalkmagerrasen und Kiefernwald als Lebensraum für seltene und gefährdete wildwachsende Pflanzen- und Tierarten sowie aus geologischer Sicht.
Das Naturschutzgebiet Niesenberg bei Weinsheim ist nach dem gleichnamigen Dolomithügel benannt, der sich südöstlich des Ortes im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz befindet. Es liegt in der Prümer Kalkmulde auf etwa 540 Metern über Normalhöhennull. Am 17. September 1985 wurde der Niesenberg von der Bezirksregierung Trier offiziell als Naturschutzgebiet ausgewiesen. Das Gebiet erstreckt sich über rund 8,5 Hektar und liegt vollständig innerhalb der Gemarkung von Weinsheim. Ziel des Schutzes ist die Bewahrung des Niesenbergs mit seinem vielfältigen Kalkmagerrasen und Kiefernwald als Lebensraum für seltene und gefährdete wildwachsende Pflanzen- und Tierarten sowie aus geologischer Sicht.